Über Açaí

Was ist AÇAÍ


Açaí (A-sa-ii) mag schwierig auszusprechen sein, aber es gehört zu den reinsten und nahrhaftesten Früchten dieser Erde.

Açaí wächst auf eleganten Palmen in üppigen Regenwäldern des Amazonas. Die Açaí Frucht sieht aus wie eine Heidelbeere. Aber Achtung! Solltest du je im Amazonasgebiet auf Açaí Früchte stossen, beiss ja nicht drauf, du könntest dir dabei einen Zahn ausbeissen! Denn die Açaí Frucht ist bei weitem keine fleischige Frucht, sondern ein harter, hölziger Samen, der von einer sehr dünnen Haut überzogen ist.

Der Açaí Samen selber ist nicht essbar, doch die dünne Haut, die ihn überzieht, ist ein ernährungstechnisches Juwel, das die besten Inhaltsstoffe einer Beere und einer Nuss vereint. Im Mikronährstoffbereich weist die Haut einen hohen Anteil an Antioxidantien auf, die Anthocyane genannt werden. Im Bereich der Makronährstoffe bietet die Açaí Haut eine nahezu perfekte Kombination: viele herzfreundliche Omega Fettsäuren, einen hohen Anteil an Nahrungsfasern, Eiweiss und dies alles praktisch ohne Fruchtzucker! Ziemlich erstaunlich, nicht wahr?

Und dies ist noch nicht alles! Das Fruchtfleisch wird als dickes, cremiges Püree gegessen, das geschmacklich an eine Kombination von schwarzer Schokolade und wilden Beeren erinnert. Açaí ist also nicht nur ein unglaublich gesundes und natürliches Nahrungsmittel mit einer unvergleichlichen Nährstoffbilanz, sondern es bietet auch einen cremigen, erfrischenden Geschmack, den du lieben und gerne mit anderen Nahrungsmitteln kombinieren wirst.

UNSER AÇAÍ


Qualität die du sehen und schmecken kannst

Hast du gewusst, dass nicht jede Açaí Frucht gleich wertvoll ist? Die dunkle Fruchtfarbe wird normalerweise durch die Antioxidantien erzeugt. Diese sind gleichzeitig sehr gesundheitsfördernd. Die dunkelviolette Farbe unserer Açaí Produkte stammt von der Premium Qualität der Açaí Beeren und der Nähe unserer Verarbeitungsfabriken zu den Ernteorten. Achtung vor braunem Açaí! Dies bedeutet, dass das Açaí oxidiert hat und daher eine schlechtere Qualität und weniger Nährstoffe aufweist. Wir fügen keine Farbstoffe hinzu, um die tief violette Farbe unserer Açaí Produkte zu erzielen.

Amazonia fügt auch weder Emulgatoren, noch raffinierten Zucker, Farbstoffe oder andere Zusatzstoffe bei. Bei der Verwendung von Beeren höchster Qualität sind keine Zusatzstoffe nötig.

Amazonia verspricht seinen Kunden, dass nur die qualitativ besten Bio Açaí Beeren verwendet werden, die in den üppigen Regenwäldern des Amazonas wild gepflückt werden. Dabei wird auf Nachhaltigkeit und Fair Trade mit lokalen Kooperativen geachtet und auf zusätzliche Schädlinge verzichtet. Die Amazonia Qualität der Açaí Produkte erkennt man auf den ersten Blick.

Amazonia Açaí ist

  • gut für dich und gut für die Erde
  • aus Bio-zertifizierten Açaí Beeren hergestellt
  • im Amazonas direkt nach der Ernte bei -40°C tiefgefroren, um möglichst viele Nährstoffe, den authentischen Geschmack und die tief violette Farbe zu bewahren
  • sichtbare und spürbare Qualität
  • echtes tief violettes Açaí, das aus 100% natürlichen Premium Beeren hergestellt wird (ohne braune Oxidation)
  • frei von Zusatzstoffen, Lecithinen, Farbstoffen und Emulgatoren
  • Amazonia unterstütz die Bauern der Amazonasregion durch faire Löhne und Nachhaltigkeitsstandards.
  • Amazonia wurde von der brasilianischen Regierung für seine nachhaltige Produktion und seine Gemeinschaftspraktiken ausgezeichnet.